INSIDER-REPORT
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
Was brauchst du heute?
Bettina Sturm Live!
Du willst mich life und in Farbe erleben? Klasse das. Hier sind Veranstaltungen, bei denen ich als Speaker oder Teilnehmer dabei bin.
MUT & INSPIRATION
Du willst erfolgreich gründen? Und erfolgreich bleiben! Tanke Mut und Inspiration in meinem Blog für Quereinsteiger ins Gastro-Business.
CAFÉ ERÖFFNEN
#AUFGEBRÜHT – Du willst dein eigenes Café eröffnen? Spare viel Lehrgeld und hole dir Tipps von Gründern, Experten und mir auf.
ANGEBOT
Du bist Quereinsteiger? Ich zeige dir, wir du aus deinem Lebenstraum Café eröffnen, ein Business machst, das dich dann auch finanziell trägt.
https://respektherrspecht.de/angebot/
RAN AN DIE BULETTEN!
Das GründerBuch ist Inspirationsquelle, Mutmacher und zugleich Augenöffner für zukünftige Food- und Gastro-Gründer. 10 Quereinsteiger erzählen ihre Geschichte. Dazu gibt es Expertentipps und ein Arbeitsbuch zum Download.
Im Video gebe ich dir einen Einblick ins Buch. Jetzt kaufen!
WIR HÄTTEN UNS GEFREUT, WENN ES DAS BUCH SCHON VOR ZWEI JAHREN GEGEBEN HÄTTE
Spannende Geschichten, die fesseln und sehr hilfreich sind, wenn man selber überlegt zu gründen. Es hätte uns vieles erspart.
Dr. Tatjana Reichart & Katrin Große, Kitchen2Soul, München
Aus der Praxis für die Praxis
Ran an die Buletten ist das Kursbuch für den erfolgreichen Start für Quereinsteiger im Food- und Gastrobereich.
Nicola Hengst-Gohlke, Hotelfachfrau und Moderatorin, Mettmann
SELTEN HABE ICH EINEN RATGEBER MIT SO VIEL BEGEISTERUNG VERSCHLUNGEN
Nach diesem Buch sind unentschlossene Quereinsteiger ein gutes Stück weiter in der Entscheidungsfindung: Selber machen und das Hobby zum Beruf machen oder doch besser nicht?
Dr. Maike der Rose, Coach und Foodblogger, Berlin
Mut und Inspiration
Café gründen – TAGEBUCH: Markus Pfeil und sein Frühstückscafé in München
CAFÉ GRÜNDEN – TAGEBUCH. Markus Pfeil (43) will wieder in der Gastro durchstarten. Der gelernte Systemgastronom war über 20 Jahre in anderen Branchen unterwegs. Doch anders als zu seinem Karrierestart bei „Planet Hollywood“, will er jetzt sein eigenes Ding...
mehr lesenVideo #3: Café eröffnen: Tipps und zwei Fragen, die du dir stellen solltest – Café kosy*s
Von der Justizbeamtin zur Cafébetreiberin Heute bin ich im Café kosy*s von Daniela Kositza in München unterwegs. Wir sprechen über ihren krassen Sprung vom sicheren Job der Justizbeamtin in die unsichere quirlige Caféwelt. Warum die alleinerziehende Mutter von zwei...
mehr lesen
INTERVIEW #13: Bäckerei mit Café eröffnen: IM GESPRÄCH MIT Marion Bierling vom „Laib & Seele“, München
BÄCKEREI ERÖFFNEN OHNE MEISTERBRIEF? – Ja, das geht! Im Frühjahr 2017 hört Marion Bierling, dass die Bäckerei in den Obermenzinger Karwinski-Höfen schliessen wird. „Das ist meine Chance!“ denkt sich die alleinerziehende Mutter von zwei Kids. Und dann legt sie los:...
mehr lesenIch zeige Quereinsteigern, wie sie aus ihrem Lebenstraum Café eröffnen
ein Business machen, das sie dann auch finanziell trägt.Erfolgreich gründen! – Erfolgreich bleiben!
Bettina Sturm – Zusammenarbeit
Ich will, dass noch mehr leidenschaftliche Quereinsteiger unsere GastroWelt leckerer, besser und bunter machen!
Willst du ein Café oder Restaurant gründen? Weisst du, wie es in der GASTRO läuft? Hast du schon mal gegründet?
Meine Erfahrung ist, dass viele Gründer weder GASTRO-Erfahrung noch Ahnung von Existenzgründung haben. Beide Wissenslücken bilden viele Stolpersteine, die dich als Unternehmer Kopf und Kragen kosten können.
Mit meinem sturmerprobten Angebot eignest du dir dieses fehlende Wissen an und kennst die Knackpunkte. Gut vorbereitet kannst du sicher loslegen und am Ball bleiben.