Kurse

ERFOLGREICH DEIN CAFÉ GRÜNDEN!
SO UNTERSTÜTZE ICH DICH.

Bettina Sturm, Gastro-Coach & Mutmacherin

ERFOLGREICH DEIN CAFÉ GRÜNDEN!
SO UNTERSTÜTZE ICH DICH.

Bettina Sturm,
Gastro-Coach & Mutmacherin

ONLINE-KURS „MEIN CAFÉ-BUSINESSPLAN"

Der Businessplan-Online-Kurs für Quereinsteiger in die Cafégründer-Welt - Auch, wenn Zahlen überhaupt nicht dein Ding sind.

Ich zeige dir, wie du es schaffst, selbständig deinen tragfähigen Businessplan zu schreiben, mit dem du dann zur Bank gehen kannst.

Du möchtest sofort erfahren, wenn der Online-Kurs seine Tore öffnet?

Yeah, das ist toll! Einfach auf den Button klicken – und schwupps: bist du auf meiner VIP-Liste gelandet!

Ich informiere dich, sobald es Neuigkeiten zum Kurs gibt.

mini-kurs: kuchen verkaufen ohne konditorenprüfung

Schritt-für-Schritt zur Ausnahmebewilligung der Konditorenprüfung

Du bist kein ausgebildeter Konditor. Und du hast auch keinen Konditor eingestellt. Trotzdem willst du in deinem Café oder Foodtruck Kuchen und Torten selbst backen und verkaufen. Darfst du diese auch außer Haus verkaufen?

Nein, das ist nicht erlaubt. Aber, es gibt verschiedene Ausnahmen. Die Wichtigste ist die Ausnahmebewilligung nach § 8 HWO - Handwerksordnung. Hast du diese in der Tasche, kannst du auch Kuchen verkaufen ohne Meister.

Ich entwickle derzeit einen Mini-Kurs zu diesem Thema. Darin zeige ich dir,  wie du an die Ausnahmebewilligung kommst. Du bekommst von mir:

  • Entscheidungskriterien für die Zulassung
  • Vorbereitungsmaterial für die mündliche und praktische Prüfung
  • Überblick, wie viel Zeit und Geld du investieren musst