Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
Bloggen als Business: Von Lust und Frust beim #TraumVerwirklichen
Meine Rückschau auf Q2: Ich tauche noch mal ein in die letzten drei Monate: Ein Wechselbad der Gefühle von Freiheit, Aufregung, Freude, Leidenschaft und auch Frust und Trauer ist das. Viel hatte ich mir vorgenommen, nicht alles hat funktioniert. Ich spreche auch... [...] > weiterlesen
Blogger Convention: „Salt and the City“ & meine 5 Lessons Learned, #sbgatc16
… und, damit kann man Geld verdienen? Das ist doch dein Hobby! So oder ähnlich sind erste Bemerkungen, wenn ich erkläre, dass mein Hobby jetzt mein Beruf ist. Erkläre ich die unterschiedlichen Einkommensströme meines Business, ernte ich wenig Verständnis. Ja,... [...] > weiterlesen
Eine Limonade entwickeln: Nach der Sause gibt es Konterbrause
Im Februar diesen Jahres besuchte ich erstmals die Intergastra – die Fachmesse für das Gästebusiness – in Stuttgart. Dort gab es auch die „Newcome“ – eine Sonderfläche für Food- und GastroStartUps. Einige Gründer präsentierten dort sich, ihre Produkte und... [...] > weiterlesen
The Food Entrepreneurs Club – Interview mit Gründerin Stefanie Rothenhöfer
Wenn ich Gründer aus dem Food- und Gastrobereich frage: Was hättest Du Dir in der Gründungsphase gewünscht? Oder auch jetzt? – kommt oft die Antwort: „Austausch mit Gleichgesinnten, mit anderen Quereinsteigern zu Themen, die mich gerade umtreiben.“ Nachgefragt fühlen... [...] > weiterlesenBettina Sturm
Bettina Sturm
GASTRO-BERATERIN, AUTORIN
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