Welche Voraussetzungen braucht man um ein Café zu eröffnen? Welche Auflagen und Gesetze muss ich beachten? Welche Genehmigungen brauche ich? Wie ist das mit dem Kuchen verkaufen ohne Konditor? – Jede Menge Fragen, die dir als Gastro-Gründer unter den Nägeln...
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KUCHEN VERKAUFEN – AUCH AUSSER HAUS. Ich will in meinem Café Kuchen und Torten selbst backen. Darf ich meine selbstgebackenen Kuchen und Torten auch außer Haus verkaufen? Welche Vorschriften und Genehmigungen muss ich mir einholen? Brauche ich eine Ausbildung?...
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Bettina Sturm
Bettina Sturm
GASTRO-BERATERIN, AUTORIN
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