Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
Businessplan Gastronomie erstellen: Vorlagen, Beispiele und Expertentipps
Der Businessplan: er ist das Schreckgespenst vieler Gründer und sagenumwoben wie eine jahrhundertealte Burg. Ihn zu schreiben, empfinden nicht wenige ähnlich einer Hausarbeit im Studium. Och nee, muss das sein? Und warum denn alles aufschreiben, was man hübsch... [...] > weiterlesen
Der Businessplan für dein Café: 10 Gründe, warum du unbedingt einen brauchst
Einen Businessplan für mein Café? – Oh neee. Ich habe keine Ahnung von den Zahlen, die ich dort angeben soll. Warum sollte ich denn einen Businessplan erstellen? Das sind häufig erste Reaktionen, wenn ich mit Cafégründern in spe über die Notwendigkeit des... [...] > weiterlesenBettina Sturm
Bettina Sturm
GASTRO-BERATERIN, AUTORIN
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