

Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“


Café eröffnen Bullshit Bingo
Sobald du dich in das Paralleluniversum namens „Cafégründung“ wagst, begegnen sie dir unweigerlich:Diese typischen Floskeln und „Weisheiten“, die für viele Hand in Hand gehen mit der Selbständigkeit in der Gastronomie. Du könntest die Augen verschleiern oder auf... [...] > weiterlesen
Café eröffnen ohne Erfahrung und Ausbildung
Yep, du kannst ein Café eröffnen ohne Erfahrung, ohne Ausbildung und ohne Meisterbrief. Kannste machen, ist dann aber oft kacke! Viele Interessenten, die ein Café eröffnen wollen, fragen mich?: Was braucht man? Was muss ich beachten? Sie wollen wissen: Wie finde ich... [...] > weiterlesen
Der Traum vom eigenen Café: 5 Gründe, warum es oft schief geht
Den Traum vom eigenen Café haben viele – genauso viele scheitern. Doch was sind die größten Stolpersteine? Ja, die Scheiterquoten in der Gastronomie sind hoch. Jede 2. Gastronomie wird innerhalb von drei Jahren wieder geschlossen. Viele schliessen sogar schon... [...] > weiterlesen
Café eröffnen Tipps: Experten geben dir den ultimativen Tipp für deine Cafégründung
Café eröffnen – Experten geben ihre Tipps. Gefühlt will jeder 3. Mensch in Deutschland ein Café gründen. Das Betreiben eines Cafés scheint für viele Gründer ein Art der Selbstverwirklichung zu sein. Aber, die Gastronomie ist ein hartes Geschäft. Oft wird aus dem Traum... [...] > weiterlesen