

Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“


Cupcake Café eröffnen: Das „Blueberries“ in Augsburg
SEI EIN WUNDERSCHÖNER CUPCAKE IN EINER WELT VOLLER MUFFINS! – Das ist das Motto von Martina Leyh, der Inhaberin des BlueBerries Café in Augsburg. Am Jakobsplatz 30 hat sich die ausgebildete Arzthelferin mit viel Herzblut ihren Traum vom eigenem Café verwirklicht. Die... [...] > weiterlesen
Die Stadt München und ihre Stellplatzverordnung – Warum Petra Dahm ihr Laden-Café „my Fable“ geschlossen hat
Am 13. Oktober 2016 las ich auf facebook: Liebe „my Fable“ Freunde, wie sagt man so schön: „Man soll aufhören, wenn es am Schönsten ist. In diesem Sinne müssen wir euch leider mitteilen, dass wir my Fable zum Jahresende schließen werden – die Entscheidung haben wir... [...] > weiterlesenVideo #2: Café eröffnen: Was muss man beachten? – Café Black Delight
Vicky, willst du das Café übernehmen? Heute bin ich im Café Black Delight von Viktoria Ljubek in Hamburg. Es geht um Startunterstützung mit einem Businesscoach, Behörden ins Boot holen und Kaffee. Yes, give me some caffeine! Im Rundgang zeige ich euch, wie das „Black... [...] > weiterlesen