Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
Soziales Unternehmertum: kuchentratsch – dein Kuchen mit Liebe gebacken von Oma
So fand ich „kuchentratsch“ Schon seit vielen Jahren bin ich Leserin der Zeitschrift starting-up – für Gründer und Entrepreneure. Die Rubrik „Ideen/Gewinnerkonzepte“, in der neue Geschäftsideen aus dem In- und Ausland kurz dargestellt werden, gefällt mir... [...] > weiterlesen
Foodtruck eröffnen: Die intolerante Isi – Angebot für alle mit Lebensmittelunverträglichkeiten
Wie Kam „Die intolerante Isi“ auf den Radarschirm vom SPECHT? Im Dezember 2014 schickte mir Manuela Meillinger einen Tweet: “Tina, das ist bestimmt für Dich interessant – die intolerante Isi“. Ich las intolerant und dachte: Was soll ich mit einer Intoleranten! Einer... [...] > weiterlesen
Café eröffnen: Interview mit Melanie Schüle von „Mels Tagesbar“ in München
So hat der SPECHT das „Mels“ gepickt… Mit leckerem Kaffee hatte ich es mir in der Sonne gemütlich gemacht. Vorfreude auf das Durchblättern der Zeitschrift „Delikatessen – Ausgehen in München 2015“. Was gibt’s Neues in München? Wo gehe ich demnächst... [...] > weiterlesenBettina Sturm
Bettina Sturm
GASTRO-BERATERIN, AUTORIN
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