

Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“


… das du gerne gewusst hättest, bevor du zum 1. Mal deine Cafétüren geöffnet hast
Das eigene Café eröffnen ist für viele FoodPreneure die Verwirklichung ihres Lebenstraums. Vergessen sind die vielen Stunden, die in der Vorbereitung für den ersten Tag stecken. Der eine oder andere hat graue Haare bekommen. Aber was waren denn eigentlich die... [...] > weiterlesen
Freitagsfreude – Woche 48 in 2016
Diese Woche war voll, sehr voll mit vielen Terminen. Definitiv zu viel und somit ein Punkt für meine „Not-to-do-List 2017“. Spannende Einblicke in die Welt des Crowdfunding gab’s auf der „Crowd Dialog 2016“ der IHK München. Viel über Trends gelernt und „Food ist he... [...] > weiterlesen
Freitagsfreude – Woche 47 in 2016
Die Woche verging wie im Fluge. Schwups ist Freitagmittag. Der #SPECHT hat seine Nase in viele neue Geschäftsideen gesteckt und fliegt gleich noch mal aus zu einem Interview. Sehr gefreut habe ich mich, dass mein Buch „RAN AN DIE BULETTEN!“ bei amzon unter den Top 20... [...] > weiterlesen