Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
Happy Birthday: Der Specht wird eins!
Let’s party! Der SPECHT wird eins! Wow, ein Jahr ist mein Foodpreneur-Blog „Respekt Herr Specht“ heute in der Luft. Viel ist bei mir und beim #SPECHT passiert. In diesem Blogpost nehme ich Euch mit auf den Flug durch stürmische Zeiten: Wie wurde ich meine eigene... [...] > weiterlesen
Restaurant eröffnen: Südtiroler Restaurant „rhein + wiese“ in Köln
UND DANN IST KÖLN GANZ NAH – Der #SPECHT wird sich in 2016 mausern. Mit dem Ziel der Profilschärfung belegte ich den Kurs „Zielgruppe und Positionierung“ von Online Coach Shaila Stephens-Würsig – sehr empfehlenswert! Eine der ersten Aufgaben war in der... [...] > weiterlesen
Feinkostladen eröffnen: Holzinger – Veganize Life“, der vegane Feinkostladen
Anette Holzinger – von der Steuerberaterin zum veganen FoodPreneur Wie hat Anette mich eingefangen? Nach einer Veranstaltung des Münchner Blogger-Stammtisch sprach Anette mich an. Durch Marjeta Prah-Moses und Cathrin Tusche hatte sie von mir und dem #SPECHT... [...] > weiterlesen
Eigenes Produkt entwickeln: VeggiePur – Gemüse kann so einfach sein
So würzt VeggiePur mein Leben Im Juni poppte auf facebook ein Beitrag von Maren Martschenko auf: „Vielleicht interessant für Respekt Herr Specht“ mit einem Link zu einem Interview, das sie mit den Gründern von VeggiePur geführt hatte. Ich las es und sofort sprang der... [...] > weiterlesenBettina Sturm
Bettina Sturm
GASTRO-BERATERIN, AUTORIN
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