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DEIN 9 PUNKTE PLAN ZUR GASTRO-GRÜNDUNG:

Schritt-Schritt-für-Schritt zu mehr Klarheit und Sicherheit

Unternehmensberatung Gastronomie: Bettina Sturm von Respekt Herr Specht


Neustart - Do what you love!

  • Warum will ich mein eigenes Café?
  • Was brauche ich für meine Traumverwirklichung?
  • Was kostet das?


Entwickle dein Knallerkonzept!

  • Wie mache ich aus einer vagen Idee was Handfestes?
  • Was biete ich an?
  • Wie und wo kann ich Geld verdienen?


Meistere den Behördendschungel!

  • Welche Auflagen & Gesetze muss ich beachten?
  • Nutzungsänderung - was ist das?
  • Darf ich Kuchen to go verkaufen?


Plane deine Gründung!

  • Wo finde ich einen strukturierten Fahrplan?
  • Womit soll ich anfangen?
  • Wie bekomme ich Sicherheit für meine Entscheidung?


Schreib Deinen Bizzplan!

  • Lohnt sich meine Idee?
  • Was kostet mich das?
  • Wieviel Umsatz muss ich Monat machen?                                        


DRANBLEIBEN!

  • Passt die Location?
  • Wie finde ich Personal?
  • Buchhaltung & Steuern: Wie bekomme ich das in den Griff?    


Mach Marketing!

  • Wann soll ich mit Marketing starten?
  • Wie bekomme ich mein Social Media auf die Reihe?
  • Website, Newsletter & Co: Wie mache ich das?


Teste dich und dein Konzept!

  • Pop-Up: Was ist das?
  • Crowdfunding: Wie geil ist das denn?
  • Markttest gemacht: Was sagt die Bank dazu?                                


Give methe money!

  • Welche Finanzierungsarten gibt es?
  • Wieviel Eigenkapital soll ich einsetzen?
  • Wie kann ich den Bankberater begeistern?