Das Leben ist zu kurz für den falschen Job. Träumst du schon ewig davon, dein eigenes Café, Bistro, Restaurant zu eröffnen? Du findest deinen jetzigen Job doof und hast soo Bock auf deinen eigenen Foodtruck, dein Diner, dein Ding in der Gastronomie? Du schwankst...
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Frankreich macht mich kulinarisch ♥ voll an! – Meine Trüffel-Nase führte mich zu einigen leckeren Entdeckungen, die ich noch gar nicht kannte. Wie sehr ich das liebe! Eigentlich bin ich keine Süsse. Und wenn man mich fragt: Käse oder Dessert, bin ich immer bei Käse....
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FRÜHSTÜCK IN HAMBURG – Wenn es noch früh am Morgen ist, greife ich meist zu meinem Frühstücksklassiker Croissant und Cappuccino. So auch in Hamburg. But wait … einmal gab es Snickerskuchen. Und ein anderes Mal ein Avocado-Special. Ich liebe guten Kaffee und bin...
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DU BIST JA NE MARKE! – Ja, und das mag ich. Ich finde smartes Selbstmarketing superwichtig. Wer kann das besser als ich? Ich bin das Herz meiner Marke. Also los. Wie kann ich meine Brand aktiv so gestalten, dass sie – bzw. ich – so wahrgenommen wird, wie ich...
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FRÜHSTÜCKEN IN BERLIN – Ich liebe es ausgiebig zu Frühstücken, wenn ich Zeit habe! Letzte Woche war ich mit meinen Jungs in Berlin unterwegs. Und da hatten wir Zeit. Klar, haben wir es uns kulinarisch gutgehen lassen und ausgiebig gefrühstückt. Oder war es eher...
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SÜDTIROL – ICH LIEBE DICH! Klar, die „Drei Zinnen“, der Blick auf den Pragser Wildsee, ein Spaziergang durch Meran sind klasse. Die Menschen sind freundlich. Aber stop! Am meisten macht mich dein kulinarisches Angebot an. Sogar im kleinsten Kaff bekommst du...
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