Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
Interview #8 – Café Black Delight – jetzt Blacklinecoffee – eröffnen: Im Gespräch mit Viktoria Ljubek, Hamburg
Die perfekte 3. Welle, macht den perfekten Tag… „Willst du das Café übernehmen?“ – Die damals 27-jährige Viktoria Ljubek steckte gerade in der Examenszeit, als sie diesen Anruf bekam. Lehrerin wollte sie eigentlich werden. Doch sie fackelte nicht lange und sagte... [...] > weiterlesenBettina Sturm
Bettina Sturm
AUTORIN, BLOGGERIN, BERATERIN
#TraumVerwirklichen
#WissenWeitergeben
#AUFGEBRÜHT
Mit meinem Angebot richte ich mich an Quereinsteiger, die davon träumen, aus ihrer Liebe fürs Essen, Trinken und Gastgeben ein Business zu machen, das sie dann auch finanziell trägt.
Dafür brenne ich, weil ich finde, dass leidenschaftliche Quereinsteiger unsere GenussWelt leckerer, besser und bunter machen.
Ausgezeichnet!
Buch – RAN AN DIE BULETTEN!
RAN AN DIE BULETTEN!
ist mein erstes Buch. Hier gibt es Interviews mit #TraumVerwirklichern, die im Food-, Beverage- und Gastrobereich ihr eigenes Unternehmen gegründet haben.
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Restaurant eröffnen: Sonja Theile-Ochel vom Südtiroler Restaurant „rhein + wiese“ in Köln
Interview #2 – Germknödel-Café häppies eröffnen: Im Gespräch mit Uli Marschner, BerlinUli Marschner war 29 Jahre alt, als sie der Werbung den Rücken kehrte. Ja, sie war sehr erfolgreich aber unglücklich im Job. Und, sie hatte eine Idee im Gepäck: Ich mache herzhafte Germknödel! Sie kündigte, „frass sich ein halbes Jahr durch die Welt“ und kam zurück mit: Ich mach das jetzt mit den Germknödeln!
Feinkostladen eröffnen: Anette Holzinger von „Holzinger … Veganize Life“, dem veganen Feinkostladen in München
LUST AUF EINEN GEMEINSAMEN KAFFEE?
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Du willst mich life und in Farbe erleben? Hier sind Veranstaltungen, bei denen ich als Speaker oder Teilnehmer dabei bin.
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