Kosten Gründung Café – Ja, was kostet denn eine Cafégründung? Wenn ich Cafégründer in spe frage: „Was denkst du, was eine Caféeröffnung kostet?“ höre ich oft Summen von 10.000 – 20.000 €. Fortgeschrittene Cafégründer nennen oft die Spanne von 60.000...
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JA, WELCHE KAFFEEMASCHINE NEHME ICH DENN JETZT FÜR MEIN CAFÉ? Vollautomat oder Siebträger? Wieviel Kaffee werde ich durchschnittlich in der Stunde verkaufen? Welchen Stellenwert hat Kaffee für mein Konzept? Jeder, der mit dem Gedanken spielt, ein Café oder Lokal zu...
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Bettina Sturm
Bettina Sturm
GASTRO-BERATERIN, AUTORIN
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