Das eigene Café eröffnen ist für viele FoodPreneure die Verwirklichung ihres Lebenstraums. Vergessen sind die vielen Stunden, die in der Vorbereitung für den ersten Tag stecken. Der eine oder andere hat graue Haare bekommen. Aber was waren denn eigentlich die...
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„Ich würde so gerne ein Café aufmachen!“ – diesen Satz höre ich, besonders von Frauen, an jeder Ecke. Der Job ist gerade doof, der Chef auch und ausserdem würden sie viel lieber die neuen heissgeliebten Kuchen backen und anbieten. Aber bei vielen bleibt’s beim Traum....
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Mein Motto für 2016 war: „Mehr Glitzer- und Champagnermomente“. Ja, die gab’s – mal vor Freude, mal vor Trauer. Damit es zum Freudenfunkeln kommen konnte, habe ich einen grossen Meilenstein gleich im 1. Quartal erreicht: Nach 10 Jahren habe ich den Flugverkehr...
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Diese Woche war voll, sehr voll mit vielen Terminen. Definitiv zu viel und somit ein Punkt für meine „Not-to-do-List 2017“. Spannende Einblicke in die Welt des Crowdfunding gab’s auf der „Crowd Dialog 2016“ der IHK München. Viel über Trends gelernt und „Food ist he...
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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren RAN AN DIE BULETTEN! Du willst ein Café eröffnen? Oder ein Restaurant? Bier brauen oder Likör produzieren? – Mach deinen Traum wahr! In...
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Du bist Quereinsteiger in der Gastro? Jetzt willst du dir deinen Traum vom eigenen Café, Foodtruck oder Restaurant verwirklichen?
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