Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
Mutter und eigene Gastronomie – geht das?
Mutter oder Vater sein und dann eine eigene Gastronomie gründen – Geht das denn? Den Traum vom eigenem Café oder einem anderen Gastro-Konzept in die Realität umzusetzen, kostet nicht nur Geld, sondern auch jede Menge Energie, Zeit und Leidenschaft. Ungleich... [...] > weiterlesen
Erfolgreiche Cafégründer: Warum toller Kaffee und Kuchen für den Erfolg nicht reichen
CLOSED steht mit grossen roten Lettern auf der Cafétür! Schon nach fünf Monaten hat Mara ihr Café „Liebes Leben“ wieder geschlossen. Traurig schaut sie auf das wunderschöne Mobiliar im Café. Denkt an die rauschende Eröffnungsfeier. Die Gäste liebten ihr zweites... [...] > weiterlesenBettina Sturm
Bettina Sturm
GASTRO-BERATERIN, AUTORIN
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