Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
Eisdiele eröffnen: True & 12 – Handmade icecream from kuh to cone
Stay true – Von Leidenschaft, Mut und machen Davina und ich haben uns über einen facebook-Post kennengelernt. Um was es ging? Weiss ich nicht mehr. Es folgte eine schnelle und leidenschaftliche Messenger-Kommunikation. Welche Food-Blogs findest du gut? Was liest... [...] > weiterlesen
The Food Entrepreneurs Club – Interview mit Gründerin Stefanie Rothenhöfer
Wenn ich Gründer aus dem Food- und Gastrobereich frage: Was hättest Du Dir in der Gründungsphase gewünscht? Oder auch jetzt? – kommt oft die Antwort: „Austausch mit Gleichgesinnten, mit anderen Quereinsteigern zu Themen, die mich gerade umtreiben.“ Nachgefragt fühlen... [...] > weiterlesen
ICH bin eine Marke: Ein richtiges Logo für den Specht
„Dein Blog sieht so professionell aus. Und dann hast du dieses Logo. Es sieht zusammengewürfelt aus. Du brauchst ein richtiges Logo!“ Dieses Feedback hörte ich immer wieder. Ehrlich gesagt, hatte der Specht gar kein Logo. Meinen Specht hatte ich aus der tollen... [...] > weiterlesen
Arbeiten in Barcelona – Fotoshooting und Gründerinterviews
Im Januar interviewte mich eine Food- und Gastro-Journalistin und fragte: „Haben Sie auch foodafine Fotos von sich für unseren Beitrag?“ Das musste ich verneinen. Schon länger dachte ich, dass ich gerne für den #SPECHT neue Fotos von mir hätte. Aber nicht Photos von... [...] > weiterlesenBettina Sturm
Bettina Sturm
GASTRO-BERATERIN, AUTORIN
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