![Netzwerken & Lernen: Alles so schön rot hier – Mein #FoodBlogDay 2015 in München](https://respektherrspecht.de/wp-content/uploads/2016/06/RespektHerrSpecht-FoodBlogDay-Muenchen-scaled.jpg)
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Insider-Report
„Was erfolgreiche GastroGründer anders machen“
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![Soziales Unternehmertum: kuchentratsch – dein Kuchen mit Liebe gebacken von Oma](https://respektherrspecht.de/wp-content/uploads/2016/06/RespektHerrSpecht-kuchentratsch-interview-photo-Michael_Ruder.jpg)
Soziales Unternehmertum: kuchentratsch – dein Kuchen mit Liebe gebacken von Oma
So fand ich „kuchentratsch“ Schon seit vielen Jahren bin ich Leserin der Zeitschrift starting-up – für Gründer und Entrepreneure. Die Rubrik „Ideen/Gewinnerkonzepte“, in der neue Geschäftsideen aus dem In- und Ausland kurz dargestellt werden, gefällt mir... [...] > weiterlesen![Schokoladengeschäft eröffnen: chokoin – die Schokogalerie](https://respektherrspecht.de/wp-content/uploads/2016/06/Specht-interview-chokoin-foodpreneur-2880x1800.jpg)
Schokoladengeschäft eröffnen: chokoin – die Schokogalerie
Das „chokoin“ und ich Ich bin Schokoholic und das schon seeehr lange! Als Kind liebte ich Vollmilch-Trauben-Nuss über alles. Mit zunehmenden Alter wurde die Lieblingsschoko immer dunkler. Heute ist die dunkle „Meersalz-Schoko mit Nüssen“ von „chokoin“ mein... [...] > weiterlesen![Laden-Café eröffnen: Interview mit Petra Dahm – „my Fable“ Ladencafé, München](https://respektherrspecht.de/wp-content/uploads/2017/07/Bettina-Sturm-Respekt-Herr-Specht-my-fable-laden-Café-geschlossen-Gründe-Interview-mit-Petra-Dahm-1-von-3.jpg)
Laden-Café eröffnen: Interview mit Petra Dahm – „my Fable“ Ladencafé, München
Wie hat der Specht „my fable“ gefunden?Im November 2014 funkte mich die freiraumfrau Angelika Bungert-Stüttgen an und berichtete: „Tina, hier im Westpark gibt es ein tolles neues Ladencafé. Das wird Dir gefallen! Und die Inhaberin Petra ist Quereinsteigerin im... [...] > weiterlesen![Café eröffnen: Interview mit Melanie Schüle von „Mels Tagesbar“ in München](https://respektherrspecht.de/wp-content/uploads/2017/07/Bettina-Sturm-Respekt-Herr-Specht-Cafe-mein-Mels-geschlossen.jpg)